20日，媒體播出有關(guān)麥當(dāng)勞、肯德基、必勝客等供應(yīng)商“上海福喜有限公司”出現(xiàn)使用過期、變質(zhì)原料加工食品的新聞。我局高度重視，21日上午立即部署組織對(duì)本轄區(qū)內(nèi)10家麥當(dāng)勞、肯德基、必勝客、德克士等洋快餐企業(yè)展開突擊檢查，切實(shí)保障群眾用餐安全。

　　21日上午，區(qū)食藥監(jiān)局組織監(jiān)管人員分兩組出動(dòng)，對(duì)轄區(qū)麥當(dāng)勞、肯德基、必勝客、德克士等餐飲服務(wù)經(jīng)營企業(yè)逐一進(jìn)行檢查，主要對(duì)原料倉庫、供應(yīng)商情況、臺(tái)賬登記、索證索票、食品加工環(huán)境等食品安全規(guī)范執(zhí)行情況進(jìn)行檢查，重點(diǎn)檢查食品原料來源及其保質(zhì)期。截至21日20：00，我局共出動(dòng)檢查人員22人次，完成對(duì)轄區(qū)內(nèi)10戶企業(yè)的檢查，在百勝餐飲（廣東）有限公司汕頭平東必勝客餐廳檢查發(fā)現(xiàn)來自上海福喜食品有限公司食品原料4個(gè)品種共61公斤，已責(zé)令該公司封存該批食品原料，等待進(jìn)一步處理。其余企業(yè)尚未發(fā)現(xiàn)有購進(jìn)及使用上海福喜食品有限公司所生產(chǎn)加工的食品原料。同時(shí)還對(duì)相關(guān)負(fù)責(zé)人及操作人員進(jìn)行了食品安全教育，要求企業(yè)切實(shí)落實(shí)好食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格食品安全規(guī)范，保障群眾飲食安全。

　　下來，我們將進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)督工作，通過努力，逐步建立起經(jīng)營者負(fù)“首責(zé)”，各監(jiān)管部門齊抓共管，消費(fèi)費(fèi)監(jiān)督維權(quán)的食品安全保障機(jī)制，以確保人民群眾“舌尖上的安全”。