5月31日，龍湖區(qū)委書記蔡向鴻帶隊(duì)到外砂街道、龍華街道開展食品安全專項(xiàng)督導(dǎo)，強(qiáng)調(diào)要不折不扣落實(shí)相關(guān)制度，確保食品安全。

　　蔡向鴻實(shí)地查看企業(yè)生產(chǎn)車間、原料存儲(chǔ)車間、腌制池等，與企業(yè)負(fù)責(zé)人深入交流，了解生產(chǎn)工序、技藝，檢查從業(yè)人員消殺流程規(guī)范、生產(chǎn)設(shè)備安全和衛(wèi)生等狀況。蔡向鴻指出，相關(guān)企業(yè)要深刻吸取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，嚴(yán)格落實(shí)相關(guān)制度，狠抓食品安全，重塑市場(chǎng)信心，“爬坡過坎”謀求高質(zhì)量發(fā)展。他強(qiáng)調(diào)，要把提升從業(yè)人員素質(zhì)擺在重要位置，從業(yè)人員是食品生產(chǎn)在最重要環(huán)節(jié)，要持續(xù)提升從業(yè)人員素質(zhì)，強(qiáng)化規(guī)范化管理，進(jìn)一步保障食品安全；要把定期巡查和常態(tài)化監(jiān)管作為重要抓手，相關(guān)企業(yè)已統(tǒng)一安裝視頻監(jiān)控設(shè)施，實(shí)現(xiàn)一定程度的“明爐亮灶”，相關(guān)職能部門要做好定期巡查和常態(tài)化監(jiān)管；要把食品安全紅線守住守牢，食品安全關(guān)乎身體健康，社會(huì)關(guān)注度高，相關(guān)企業(yè)要切實(shí)擔(dān)負(fù)主體責(zé)任，職能部門擔(dān)負(fù)監(jiān)管責(zé)任，街道社區(qū)擔(dān)負(fù)屬地責(zé)任，共同織密筑牢食品安全紅線。

　　區(qū)領(lǐng)導(dǎo)溫戈章，區(qū)有關(guān)職能部門和外砂街道、龍華街道主要負(fù)責(zé)同志參加活動(dòng)。