為強化餐飲服務(wù)單位依法履行餐（飲）具消毒安全責(zé)任意識，消除餐飲服務(wù)食品安全隱患，我局決定開展食品安全示范廣場餐（飲）具專項監(jiān)督抽檢工作，本監(jiān)督抽檢范圍以龍湖區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)經(jīng)營單位為抽檢對象。全區(qū)共抽檢餐（飲）具272批次，抽檢結(jié)果合格253批次，不合格19批次，合格率93%（詳見附件）。

?龍湖區(qū)2019年餐（飲）具專項監(jiān)督抽檢工作實施方案抽檢名單明細表