20日，媒體播出有關麥當勞、肯德基、必勝客等供應商“上海福喜有限公司”出現(xiàn)使用過期、變質原料加工食品的新聞。我局高度重視，21日上午立即部署組織對本轄區(qū)內10家麥當勞、肯德基、必勝客、德克士等洋快餐企業(yè)展開突擊檢查，切實保障群眾用餐安全。

21日上午，區(qū)食藥監(jiān)局組織監(jiān)管人員分兩組出動，對轄區(qū)麥當勞、肯德基、必勝客、德克士等餐飲服務經營企業(yè)逐一進行檢查，主要對原料倉庫、供應商情況、臺賬登記、索證索票、食品加工環(huán)境等食品安全規(guī)范執(zhí)行情況進行檢查，重點檢查食品原料來源及其保質期。截至21日20：00，我局共出動檢查人員22人次，完成對轄區(qū)內10戶企業(yè)的檢查，在百勝餐飲（廣東）有限公司汕頭平東必勝客餐廳檢查發(fā)現(xiàn)來自上海福喜食品有限公司食品原料4個品種共61公斤，已責令該公司封存該批食品原料，等待進一步處理。其余企業(yè)尚未發(fā)現(xiàn)有購進及使用上海福喜食品有限公司所生產加工的食品原料。同時還對相關負責人及操作人員進行了食品安全教育，要求企業(yè)切實落實好食品安全主體責任，嚴格食品安全規(guī)范，保障群眾飲食安全。

下來，我們將進一步加強食品安全監(jiān)督工作，通過努力，逐步建立起經營者負“首責”，各監(jiān)管部門齊抓共管，消費費監(jiān)督維權的食品安全保障機制，以確保人民群眾“舌尖上的安全”。