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佳節(jié)臨近,為切實保障轄區(qū)食品安全,確保廣大人民群眾度過一個歡樂祥和的中秋、國慶佳節(jié)。9月5日上午,孫健文副區(qū)長帶領(lǐng)區(qū)食藥監(jiān)局等有關(guān)部門的檢查人員,對我區(qū)超市和餐飲等食品經(jīng)營單位進行節(jié)前食品安全檢查。
檢查組一行首先來到位于星湖商業(yè)城沃爾瑪超市,重點檢查了肉制品、月餅、乳制品等銷售區(qū)域;孫健文副區(qū)長仔細詢問了超市商品儲備和銷售情況,要求沃爾瑪超市認真落實食品安全制度,履行經(jīng)營者食品安全主體責任。在汕頭市御同亨大酒樓,檢查組認真察看了餐廳、廚房的衛(wèi)生情況,詳細詢問了食品的采購、加工、烹調(diào)等操作流程,要求餐飲服務(wù)企業(yè)一定要以對廣大消費者負責的態(tài)度,注意食品的安全問題,確保老百姓吃的放心。
近期,龍湖區(qū)食藥監(jiān)部門對轄區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營戶加強節(jié)前監(jiān)督檢查,共出動檢查人員68人次,檢查沃爾瑪、易初蓮花等大型超市及美佳、爽客等連鎖店23家(次),餐飲服務(wù)單位46家(次),發(fā)出《監(jiān)督意見書》9份,確保廣大市民在節(jié)假日期間餐飲服務(wù)和食品消費的安全。
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