潮汕抽紗　　潮汕抽紗生產(chǎn)工藝，于光緒十三年（1887） 由外國人傳入。初時，采用揭陽土織布進行加工，生產(chǎn)多種花飾圖案的工藝品。嗣后，英國人“萊醫(yī)生娘”來汕傳授了老團花、扎目、鉤針花邊、塔足花邊等數(shù)種手藝。其產(chǎn)品增至圓臺布、茶罐帽、茶幾布等日用小件。光緒二十六年（1900），汕頭海關媽嶼引水員的德國夫人從國外購進原材料，供給入教會的教友制作抽紗產(chǎn)品，寄往歐美銷售。從此潮汕抽紗業(yè)開始了規(guī)模化的生產(chǎn)，逐步發(fā)展成為潮汕地區(qū)一大行業(yè)

　　潮汕抽紗業(yè)歷史最旺為1981年。在手工類工種方面，擂花、索墘歷來為鷗汀的拿手工種，外砂、新溪一帶則是通花產(chǎn)品的生產(chǎn)區(qū)。

　　外砂織席　　外砂鎮(zhèn)織席業(yè)已有300多年的歷史。它具有工藝精細、草質(zhì)柔軟、夏涼冬暖的特點而聞名，在清末至民國初期已馳譽海內(nèi)外。

　　昔年的外砂地處海濱，連綿的海灘盛產(chǎn)芏草，是織席的原材料。據(jù)嘉慶《澄海縣志》卷二十三之物產(chǎn)上載：芏草，俗名咸草。見《爾雅》。郭璞曰：“生于海濱，南越人用以織席。”另據(jù)新編《澄海縣志》載：清康熙四十三年（1704）開始，外砂人采用當?shù)睾┑貛a(chǎn)的咸草打繩，使用簡單的竹器工具織席。咸豐十一年（1861），外砂鳳美村派人前往豐順學習木規(guī)織席，此后始用咸草和黃麻線織成草席。外砂鄉(xiāng)鳳美村人陳炳河先后發(fā)明了色席和印花草席。將咸草事先分別染上紅、藍、黃、綠等各種顏色，然后按一定圖案編織成彩色草席。后來，下蔡村蔡壁南設計出了“雙鳳朝牡丹”等100多個印花圖案，印花草席進入興盛時期。外砂草席純手織而成，工序繁多。依次是：破草、曬草、壓直、揀草、布經(jīng)、規(guī)席、印花、蒸汽、推實、修剪等十道工序，環(huán)環(huán)相扣，道道考究。據(jù)年90歲的鳳美村織席老人陳祝浩介紹，從海邊割回咸草后，用小刀把一根根如電話線粗的咸草剖開成兩半，經(jīng)過兩三天曝曬后壓直，然后按長短優(yōu)劣分揀，一般50公斤的新鮮咸草已剩下不到5公斤的原料。接著用黃麻繩在木規(guī)上布好經(jīng)線，然后進入織席最為關鍵環(huán)節(jié)———規(guī)席：一人用“席批”送草，一人用“席規(guī)”將一根根咸草編織成席。這一環(huán)節(jié)需要兩人合作完成，編織一張草席需要近兩小時。編完后進行套色印花，再放進蒸桶蒸汽，增加圖案的色牢度。晾干后再從上至下將席草推拉使之密實，最后再行修剪完成。

　　鷗汀剪刀　　鷗汀剪刀，曾經(jīng)馳名海內(nèi)外。過去，潮州有民謠：“鷗汀剪刀，有錢買無，無錢勿捏，捏了臭初（腥）”。其意為：有錢難買到，沒錢別動它。鷗汀剪刀因選料好、打工精細，具有輕巧、鋒利、耐用的特點，深受潮汕繡花女工的喜愛。

　　昔時鷗汀剪刀小作坊主多數(shù)來自興寧、梅縣。其中最出名的是鷗下村媽宮前“裕利號”和灰路頭的“元利號”。裕利號的師傅，人稱“龍師”，打出的剪刀既鋒利硬度又高，可以剪銅幣，產(chǎn)品供不應求。除供銷潮汕外，還遠銷海外。不少東南亞的華僑回鄉(xiāng)探親，便要買上幾把至幾十把，帶回以作家用或當禮品送人，因而鷗汀剪刀也名聲遠播海外。

　　新中國成立后，鷗上村成立下蓬剪刀社，屬當時郊區(qū)二輕局的企業(yè)，生意也十分紅火，為防銹、美觀、耐用，該社還研制出剪刀表面“發(fā)藍”的新技術。