區(qū)工商局利用今年6月1日起實(shí)施《食品安全法》的契機(jī)，切實(shí)加大流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管力度，維護(hù)食品流通市場秩序。一是加強(qiáng)學(xué)習(xí)宣傳。專門邀請(qǐng)汕頭大學(xué)教授向轄區(qū)75戶食品經(jīng)營戶和食品安全執(zhí)法人員講授《食品安全法》；在7、8月份集中二個(gè)月時(shí)間開展《食品安全法》宣傳月活動(dòng)，組織執(zhí)法干部下基層、食品安全知識(shí)進(jìn)商場、進(jìn)超市活動(dòng)，提高消費(fèi)者和社會(huì)各界參與食品安全監(jiān)督的積極性。二是規(guī)范食品經(jīng)營者經(jīng)營行為。與轄區(qū)230戶食品經(jīng)營戶簽訂《食品安全承諾書》，提高食品經(jīng)營者規(guī)范經(jīng)營的自覺性。在上級(jí)尚未制作統(tǒng)一規(guī)范的《食品流通許可證》之前，制作核發(fā)230份《食品流通許可意見書》，規(guī)范食品經(jīng)營戶的經(jīng)營行為，并于11月份換發(fā)《食品流通許可證》。率先在全市開展創(chuàng)建“食品安全示范店”活動(dòng)，通過協(xié)會(huì)推薦、企業(yè)申報(bào)、實(shí)地考察、工商評(píng)審的方式，在全區(qū)范圍內(nèi)開展創(chuàng)建“食品安全示范店”活動(dòng)”。目前，轄區(qū)已有食品安全示范店8戶。三是加大流通環(huán)節(jié)食品安全清理整治力度。加強(qiáng)市場監(jiān)管執(zhí)法，有針對(duì)性地開展質(zhì)量監(jiān)測、跟蹤監(jiān)測和快速檢測，加大對(duì)重點(diǎn)品種和重點(diǎn)經(jīng)營場所食品經(jīng)營戶索證索票和進(jìn)貨臺(tái)賬等的檢查監(jiān)督力度，6—9月份共查結(jié)食品案件12宗。