區(qū)工商局利用今年6月1日起實施《食品安全法》的契機，切實加大流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管力度，維護食品流通市場秩序。一是加強學習宣傳。專門邀請汕頭大學教授向轄區(qū)75戶食品經營戶和食品安全執(zhí)法人員講授《食品安全法》；在7、8月份集中二個月時間開展《食品安全法》宣傳月活動，組織執(zhí)法干部下基層、食品安全知識進商場、進超市活動，提高消費者和社會各界參與食品安全監(jiān)督的積極性。二是規(guī)范食品經營者經營行為。與轄區(qū)230戶食品經營戶簽訂《食品安全承諾書》，提高食品經營者規(guī)范經營的自覺性。在上級尚未制作統(tǒng)一規(guī)范的《食品流通許可證》之前，制作核發(fā)230份《食品流通許可意見書》，規(guī)范食品經營戶的經營行為，并于11月份換發(fā)《食品流通許可證》。率先在全市開展創(chuàng)建“食品安全示范店”活動，通過協(xié)會推薦、企業(yè)申報、實地考察、工商評審的方式，在全區(qū)范圍內開展創(chuàng)建“食品安全示范店”活動”。目前，轄區(qū)已有食品安全示范店8戶。三是加大流通環(huán)節(jié)食品安全清理整治力度。加強市場監(jiān)管執(zhí)法，有針對性地開展質量監(jiān)測、跟蹤監(jiān)測和快速檢測，加大對重點品種和重點經營場所食品經營戶索證索票和進貨臺賬等的檢查監(jiān)督力度，6—9月份共查結食品案件12宗。