一、組織落實(shí)到位。明確工作方案，明確抽樣時間、抽查地點(diǎn)、抽查商品、抽查轄區(qū)和批次等；要求各工商所在開展抽樣工作前對重點(diǎn)監(jiān)測對象進(jìn)行摸底，確保被監(jiān)測對象具有典型性、代表性；規(guī)定在監(jiān)測工作抽樣過程中，區(qū)局安排專人跟蹤監(jiān)測，各抽檢點(diǎn)的工商所每次派出兩名執(zhí)法人員與承檢單位抽樣人員共同參加，保證了監(jiān)測工作的有效開展。

　　二、經(jīng)費(fèi)落實(shí)到位。區(qū)局積極向區(qū)政府溝通匯報，并遞交了書面請示，闡明《食品安全法》賦予工商行政部門在流通領(lǐng)域食品中抽檢的職責(zé)，詳細(xì)報告了年度食品抽檢計劃，申請區(qū)政府劃撥專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)給予保障，引起了區(qū)政府的高度重視。去年12月底區(qū)政府批準(zhǔn)并劃撥了10萬元作為2009年第四季度流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量監(jiān)測經(jīng)費(fèi)，同時區(qū)政府已將該項(xiàng)抽檢經(jīng)費(fèi)支出納入2010年區(qū)政府財政預(yù)算，從而為此項(xiàng)工作的長期推進(jìn)提供了堅(jiān)實(shí)的經(jīng)費(fèi)保障。

　　三、措施落實(shí)到位。一是對檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)提供的資質(zhì)證書的具體項(xiàng)目進(jìn)行審查，確保檢測工作方案中所規(guī)定的食品檢測項(xiàng)目在檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的承檢范圍之內(nèi)。經(jīng)過多程序的審慎選擇，區(qū)局最終決定委托汕頭出入境檢驗(yàn)檢疫局技術(shù)中心開展流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量監(jiān)督抽檢工作。二是精心選取了覆蓋全區(qū)的31家商場、超市、食品批發(fā)商戶和食雜店經(jīng)營作為首批抽檢對象，抽檢項(xiàng)目包括了茶葉、大米、糖、油（食用油、調(diào)和油）、餅干（糕點(diǎn)）、肉（臘腸、臘肉、香腸）15大類共86批次。

　　目前，區(qū)局已順利完成上述食品的質(zhì)量監(jiān)測工作，所有項(xiàng)目均按計劃抽檢完畢。