針對節(jié)日期間人員流動大，食品消費集中，市場需求旺盛，是食品安全事故易發(fā)、多發(fā)時期，為切實加強流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管，防止重大食品安全事故發(fā)生，營造安定、祥和的節(jié)日氛圍，近期，龍湖區(qū)工商局部署開展“兩節(jié)”期間食品安全監(jiān)管工作。

　　按照市工商局、區(qū)食品安全委員會的文件精神，龍湖區(qū)工商局領(lǐng)導(dǎo)高度重視，要求各工商所、經(jīng)檢大隊積極做好節(jié)前食品安全監(jiān)管。一是要切實加強領(lǐng)導(dǎo)，全面落實監(jiān)管責(zé)任，結(jié)合節(jié)日消費特點及轄區(qū)實際，及早安排部署，細(xì)化工作方案，加大工作力度，消除監(jiān)管盲點，推動各項工作措施落實到位，確保“兩節(jié)”期間流通環(huán)節(jié)食品安全；二是要突出監(jiān)管重點，認(rèn)真查找監(jiān)管薄弱環(huán)節(jié)，切實加大監(jiān)督檢查力度，以食品經(jīng)營者采購索證索票、貯存保管、操作加工、是否建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度等為重點環(huán)節(jié)，以肉制品、乳制品、食用油、月餅等節(jié)日消費量大、食品安全風(fēng)險高的食品為重點品種，強化監(jiān)督檢查力度和抽檢頻次，對檢測結(jié)果一旦發(fā)現(xiàn)質(zhì)量不合格的食品，除了對該批次的食品進(jìn)行下架處理，還要對其銷售商進(jìn)行嚴(yán)厲查處。三是強化宣傳，積極營造食品安全良好社會氛圍。要引導(dǎo)人民群眾理性消費、科學(xué)消費、安全消費，提高自我保護(hù)能力。同時還要求各單位加強應(yīng)急值守，嚴(yán)格執(zhí)行節(jié)假日值班制度和領(lǐng)導(dǎo)帶班制度，明確相關(guān)責(zé)任，嚴(yán)格遵守值班紀(jì)律，確保信息暢通。

　　截至目前，龍湖區(qū)工商局共出動執(zhí)法人員186人次，檢查商場、超市、食品批發(fā)市場及城鄉(xiāng)結(jié)合部的小超市73家，抽取肉制品、月餅樣品、散裝茶葉等食品共65批次進(jìn)行檢驗，其中肉制品20批次，月餅15批次，散裝茶葉30批次，全部送交權(quán)威檢測機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測。檢測結(jié)果是肉制品2個批次存在菌落總數(shù)、苯甲酸超標(biāo)不合格，合格率為90%，1個批次的月餅存在防腐劑（脫氫乙酸）超標(biāo)不合格，合格率為93%，15批次的散裝茶葉存在稀土超標(biāo)不合格，合格率為50%；龍湖區(qū)工商局已責(zé)令經(jīng)銷上述不合格批次食品的經(jīng)營者將不合格食品下架封存，有關(guān)后續(xù)處理工作目前正在處理中。