羊年春節(jié)將到，為營造放心消費的餐飲服務食品安全環(huán)境，確保人民群眾在節(jié)假日期間餐飲食品安全，嚴防食品安全事故發(fā)生，區(qū)食品藥品監(jiān)管局根據日常餐飲食品監(jiān)管工作經驗，有針對性地開展餐飲服務食品安全專項監(jiān)督抽檢工作。

　　本次專項監(jiān)督抽檢工作從1月26日啟動，歷時半個月，共檢查中小型餐飲服務企業(yè)49家，主要檢查企業(yè)是否有做好餐飲食品原材料臺賬管理工作，是否有開展好餐飲衛(wèi)生消毒工作，并現(xiàn)場對餐飲服務企業(yè)開展相關法律法規(guī)宣傳教育。抽檢主要餐飲食品散裝食用油、大米、肉制品等5大類餐飲原材料共62批次樣品，經檢驗，餐飲食品安全情況總體良好，未檢出致病菌等嚴重食品安全問題。